Descrição
O Osso buco é extraído da perna traseira, é o músculo cortado em rodelas grossas com osso depois de congelado. Ideal para fazer cozido ou ao molho.
Informação adicional
| Peso | 0,800 kg a 1 kg, 1 kg a 1,2 k |
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O Osso buco é extraído da perna traseira, é o músculo cortado em rodelas grossas com osso depois de congelado. Ideal para fazer cozido ou ao molho.
| Peso | 0,800 kg a 1 kg, 1 kg a 1,2 k |
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