Descrição
Localizado na parte dianteira (pescoço), o Acém é muito utilizado nos preparos do dia a dia: Em cozidos, carne moída. Também na gastronomia é bastante usado em blend de hambúrgueres.
Localizado na parte dianteira (pescoço), o Acém é muito utilizado nos preparos do dia a dia: Em cozidos, carne moída. Também na gastronomia é bastante usado em blend de hambúrgueres.
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