Descrição
Retirado da parte dianteira do contra filé e apreciado por seu alto teor de gordura marmorizada que deixa a carne extremamente macia e saborosa.
Informação adicional
| Peso | 0,800 kg a 1 kg, 1 kg a 1,3 kg |
|---|---|
| Porcionado | Não, Sim |
Retirado da parte dianteira do contra filé e apreciado por seu alto teor de gordura marmorizada que deixa a carne extremamente macia e saborosa.
| Peso | 0,800 kg a 1 kg, 1 kg a 1,3 kg |
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| Porcionado | Não, Sim |
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