Descrição
Corte extraído entre os ossos do contra filé, muito saborosa, possui bastante gordura entremeada, excelente para churrascos, espetinhos, grelhados e cozidos em panelas.
Informação adicional
| Peso | 0,800 kg a 1 kg, 1 kg a 1,5 kg |
|---|---|
| Porcionado | Não, Sim |
