Descrição
Retirado da paleta, muito valorizado na cozinha, ideal para sopas, caldo e cozidos. Desfiado pode ser usado também em saladas frias. É de ótimo sabor.
Informação adicional
| Peso | 1 kg a 1,5 kg, 1,5 kg a 2 kg |
|---|---|
| Porcionado | Não, Sim |
Retirado da paleta, muito valorizado na cozinha, ideal para sopas, caldo e cozidos. Desfiado pode ser usado também em saladas frias. É de ótimo sabor.
| Peso | 1 kg a 1,5 kg, 1,5 kg a 2 kg |
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| Porcionado | Não, Sim |
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