Descrição
Retirado da paleta, muito valorizado na cozinha, ideal para sopas, caldo e cozidos. Desfiado pode ser usado também em saladas frias. É de ótimo sabor.
Retirado da paleta, muito valorizado na cozinha, ideal para sopas, caldo e cozidos. Desfiado pode ser usado também em saladas frias. É de ótimo sabor.
